Le Suquet Laguiole - FRANCE

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Savourer, respirer, méditer

Jamais nous n’avons été aussi avides de sérénité, sensibles au calme, et surtout en quête de nature…

Recette du mois de mars 2021

Asperges vertes de pays relevées d’un jus de betterave acidulé, caillé de vache d’ici ; feuilles et fleurs d’érythrones.