Bras

Le Suquet, le restaurant gastronomique de la famille Bras domine le plateau de l’Aubrac à Laguiole. Sébastien Bras y cuisine
les saisons et vous invite
à partager ses créations
dans un lieu qui les sublime.

Nous préparons le printemps Rendez-vous le 4 Avril 2015 avec... Un espace redessiné Un nouveau site Internet Et des surprises dans l'assiette !
Photo Bras

Restaurant

Aux commandes du Suquet depuis 2009, Sébastien Bras trace un nouveau chemin sur l’Aubrac, avec la même passion et la même sensibilité que son père Michel. Au rythme de la nature, il propose une cuisine de mouvement qui retranscrit l’émotion qu’il éprouve à son contact. Sa cuisine intuitive et précise devient alors expérience pour l’autre. Avec Véronique, sa complice, ils vous accueillent avec ce sens de l’hospitalité si cher aux habitants du plateau et à la famille Bras.

Restaurant

Aux commandes du Suquet depuis 2009, Sébastien Bras trace un nouveau chemin sur l’Aubrac, avec la même passion et la même sensibilité que son père Michel. Au rythme de la nature, il propose une cuisine de mouvement qui retranscrit l’émotion qu’il éprouve à son contact. Sa cuisine intuitive et précise devient alors expérience pour l’autre. Avec Véronique, sa complice, ils vous accueillent avec ce sens de l’hospitalité si cher aux habitants du plateau et à la famille Bras.

Réservation restaurant exclusivement

Réservez dès à présent votre table selon nos disponibilités online.

Le restaurant vous accueille du samedi
4 avril au dimanche 15 novembre 2015.

TARIFS

3 MENUS

Le menu « Aubrac » à 136 €
Le menu « Légumes » à 164 €
Le menu « Balade » à 215 €

1 CARTE


Voir les menus

L'Hôtel

Relais et châteaux

En rez de nature pour la plupart, claires, baignées de la lumière d’Aubrac, nichées dans un décaissé de terrain, les chambres offrent à chacun des hôtes l’intimité et le bonheur d’un paysage qui semble être pour eux seuls. Tantôt elles voisinent avec le ciel, tantôt s’impriment du jardin, des espaces d’Aubrac. L’évasion est garantie. De ce lieu que nous avons voulu magique, l’Aubrac se met en scène par des vues, des cadrages pour le plaisir de nos sens.

Réservation hôtel + restaurant

L'hôtel vous accueille du samedi
4 avril au dimanche 15 novembre 2015.

Pour faire une demande
de pré-réservation de chambre + dîner
au restaurant, contactez nous dès
à présent en remplissant le formulaire.

TARIFS

LES CHAMBRES

1 appartement « espace d’Aubrac » à 600 €
1 appartement « lumière d’Aubrac » à 560 €
1 chambre « espace d’Aubrac » à 440 €
6 chambres « espace d’Aubrac » à 350 €
4 chambres* « jardin d’Aubrac » à 290 €
le petit-déjeuner est servi au prix de 30€

* dont une chambre accessible aux personnes à mobilité réduite.

Cadeau Bras Cadeau Brac

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T. /

Contact


LE SUQUET
Route de l’aubrac
12210 Laguiole
T.



CONTACT PRESSE :
Benjamin Girard

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