Les immersions entreprises

La journée d’ateliers et d’interventions animée par le chef Sébastien Bras et ses sous-chefs Julien et Benjamin, permet aux participants de réfléchir autrement, dans un lieu unique, au niveau d’exigence élevé.
Vivre cette expérience au Suquet, c’est avant tout être immergé dans « l’esprit Bras », découvrir les secrets de cette institution qui a su réinventer les codes de la gastronomie française et continue de se dépasser en puisant son inspiration dans des valeurs fortes et un territoire atypique : l’Aubrac.
Ce séminaire sera l’occasion d’apporter un nouveau regard sur des notions clés de votre entreprise, depuis la définition de sa raison d’être jusqu’à son impact dans une vision à long terme.

Immersion « Bras »

Matin
— Visite du célèbre jardin de Lagardelle avec le jardinier, cueillette et atelier sensoriel autour des 1001 plantes aromatiques et fleurs du jardin du chef Michel Bras

—Café d’accueil dans les cuisines du Suquet & rencontre avec le chef Sébastien Bras (moment d’échange)

— Atelier culinaire dans la cuisine du Suquet encadré par Sébastien Bras et ses chefs de partie sur le thème de la créativité & création et composition d’un plat issu de votre inspiration

Déjeuner
— Pique-nique gourmand, préparé par la Maison Bras

Après-midi
— Balade autour du Suquet

ET / OU

—Temps de travail (au Suquet ou dans notre villa Val d’Aubrac)

Soirée
— Dîner au restaurant du Suquet

— Accord mets-vin proposé par le sommelier

Possibilité de nuitée

Pour plus d’information, contactez notre service réservation :

reser@bras.fr

+33 (0)5 65 51 18 20

Des séminaires sur mesure peuvent être organisés à la demande. Nous vous ouvrons les portes du Suquet pour vous offrir un séjour sur mesure, adapté aux besoins de votre entreprise et créer une expérience immersive exclusive sur le plateau de l’Aubrac.

La Maison Bras est accompagnée d’experts dans différents domaines (bien-être, stress, management, nature…) pour vous proposer des journées sur les thématiques de votre choix.

Quelques exemples ?

— Pleine nature : randonnées sensorielles, regard sur la faune et la flore locales

— Culture locale : visite guidée des célèbres forges du village de Laguiole avec la conception de son propre couteau. Visites et dégustations : de fromages (Coopérative Jeune Montagne), de whisky (distillerie artisanale Twelve), de chocolats (chocolaterie Contrefève)

 — Dégustation d’aligot dans un buron traditionnel

 — Partenaire « cohésion d’équipe prévention santé au travail »

Laurence Ratéry vous propose 4 formules d’accompagnement “Entreprise en Santé”

— Antistress : limitation ou annulation de l’impact du mauvais stress pour anticiper ou sortir rapidement de l’épuisement professionnel. S’épanouir et prendre plaisir dans son travail. Méthode Actistress.

Les possibilités sont infinies.

Pour plus d’information, contactez :

Les Clés de l’Aubrac : lesclesdelaubrac.com

charlotte@lesclesdelaubrac.com

+33 (0)7 67 06 65 14